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男性の94％、女性の83％が異常！？

男性の94％、女性の83％が何らかの異常を指摘される。
来春からの特定健診導入とメタボ基準に警鐘を鳴らす意味で、このような指摘をしたのは東海大医学部の大櫛陽一教授。
日本総合健診医学会の健診データの中から「メタボリック健診」対象（40-74才）の5万人分のデータを検討した。
そして特定検診を受診した男性の6割、女性の5割は医療機関での受診を勧められると見ている。
勧められた全員が受診すると診察料だけで年間5兆円の医療費が純増になるという試算も出した。（J-CASTニュース）(Y.A)

★1月1日～2日はお休みします。年明けは1月3日（木曜日）より（IPC）

1に運動、2に食事、しっかり禁煙、最後にクスリ

京都大学研究グループにより2007年8月、体重が64.2㎏→83.8㎏に増えた男性の場合、糖尿病による医療費が2.5倍、高血圧による医療費が1.3倍、平均的な身長の女性においては体重が54.3㎏→70.9㎏へ約16㎏増加すると同様の医療費増加が生じると発表している（「体重増加に伴う糖尿病や高血圧性疾患の医療費の変化に関する研究」より）。

2008年4月より40歳以上のメタボリック症候群に着目した健康診断と保険指導が法定事業として義務づけられるが、厚生労働省はその予防策として「1に運動、2に食事、しっかり禁煙、最後にクスリ」というスローガンを掲げている。
特になかなか持続しない運動については「どこでも、いつでも、誰でも出来る」といった視点から実行することを推奨している。
また、スポーツクラブに通うことで解決を図ることは生活習慣病になってからの医療費を考えれば安い出費かもしれないが、いずれにしても継続は力なりと言えそうである。（日本経済新聞、朝日新聞他）(M.Y)

成人に増える？ADHD

日本人の20人に1人はADHD（注意欠陥、多動性障害）といわれ、成人に多くなってきているとされる。
しかし国際的な診断基準は小児や青年期に関するもので、成人の定義がなく、精神科でも馴染みが薄いのが現状。
判断基準を挙げると…
・細かく注意が払えないことが多く、うっかりミスが多い。
・作業に注意集中を維持できないことが多い。
・自分に言われたことを聞いていないように見えることが多い。
・しばしば指示に従えず仕事を完遂することが出来ない。
・課題や作業を取りまとめることが下手なことが多い。
うっかりミスは誰にでもあることだが、ADHDの人はそういったことが極端に生じてしまう。
またその特徴は多動性、不注意、衝動性だが、成人するにつれ多動性は治まり、不注意が残り易い傾向がある。（福島県立医科大・精神医学講座）(M.Y)

オトコも厨房

近年、料理を趣味とする男性が増えている。
男性の方が厨房機器に対するこだわりも強く、包丁などの小物だけでなく、最近はシステムキッチンに対して自分の好みを主張する。
キッチンショールームでは、女性は使い勝手などを重視するが、男性は高級車に乗る自分を想像するように自分がキッチンに立つとどう見えるかをイメージしながら選ぶ傾向が強い。
またデザインより機能を重視するのも男性の特徴。（日経流通新聞）(R.T)

魚で野菜や果物栽培

魚を肥料に使って野菜や果物を栽培する取り組みが拡大。環境配慮型の農業の実現につながるということで注目されている。
骨やエラなど食用にならない部分の有効活用につながるほか、化学肥料を使わないことで環境保全につながるメリットがある。
今後は、生産者が魚で育てた野菜として付加価値を高めて売り出すことも見込まれる。
以下は具体例。
①茨城県石岡市のＪＡでは魚粉で育てたブロッコリー・キャベツを出荷
②沖縄県名護市のパパイア農園「日本香花園」では魚の骨などを乾燥・粉末化してパパイアを栽培
③高知県の洋菓子「風工房」はケーキなどにカツオで育てたイチゴを使用
（日経流通新聞ほか）(Ｎ.Ｕ)

100円ショップが100円均一ではなくなる!?

100均ショップの大手のキャンドゥでは価格を100～1000円まで７段階に細分化する。今までも一部300円、500円の商品を展開していたが、実験店で７段階の価格の商品を取り扱い、好調であれば新価格体系を他の店舗に広げていく考え。
新しい価格体系は100円、150円、200円、300円、500円、700円、1000円の７段階。
原価が高い本格的な商品も拡大し、ＧＭＳや雑貨店から客を奪うことを目的としている。

最大手のダイソーも価格体系の多様化を進めており、100円ショップの脱100円化は今後さらに拡大することが予想される。（日経ＭＪ）(Y.A)

美容と健康のコンシェルジュ

フィットネスクラブ大手のセントラルスポーツは2012年ごろまでに会員からの様々な相談を生める専用窓口「コンシェルジュデスク」を全店に導入する。ホテルのコンシェルジュサービスのような総合的な相談窓口を目指す。デスクでは運動方法や機器の利用方法にとどまらず、健康や生活などに関する相談を聞く。レストランや散歩スポットなどクラブ周辺の様々な情報も事前に仕入れて、相談があったときに薦めることが出来るようにする。
また東急百貨店の渋谷本店では抗加齢（アンチエイジング）対策用のコンシェルジュサービスを開始している。専門家（日本抗加齢医学会に所属するアンチエイジングアナリスト）が無料で顧客の相談に乗ったり、美容や健康の助言をしたりしている。
このような取り組みは顧客の囲い込み、来店頻度の増加、客単価の向上、顧客満足度の向上が狙いである。（Y.A）

食品衛生の国際認証

食品関連企業における食品衛生マネジメントシステムの「ISO22000」の取得が来年にも約300件と倍増する見込み（現在約140件）。
表示偽装などが相次ぐ中、産地や中小を含めた食品企業が認証を取得することで、取引先や消費者の信頼を確保する動きが高まり、急激に伸びている。
また、AIB（American Institute of Bakingの略で、食品事故を防止するためのフードセーフティに特化した国際的な監査制度・方法）の導入ペースも高まっており、AIBの検査を通して取引先にアピールする狙いがある。（日経新聞ほか）(Ｎ.Ｕ)

夜食で太る理由

よく言われる「夕食は就寝2時間前まで」という理由として「消化器官が働かない」と思われがちだが、実は脂肪を体内に溜めるBMAL1（ビーマルワン）というたんぱく質や、交換神経と副交感神経のバランス、食事誘導性熱産生などが関係しているそうだ。
BMAL1は、昼間はほとんど体内でつくられることがないが、22時～午前２時頃になると増加する。これは肥満度が高まるに従って体内での生成量も増えるという。
また、昼間は交感神経の働きで身体の機能を活発化しエネルギーを発散する一方、夜間は副交感神経の働きが活発になることで消化吸収機能が高くなり、脂肪を溜めやすい状態になる。
食事誘導性熱産生は、消化吸収に伴い熱が発散されるときに消費するエネルギーで、「食事をすると体が熱くなる（温まる）」ということ。午前中に最も高く、夜中に最も低くなる。つまり夜間は食事誘導性熱産生で消費されるエネルギーが少なくなる。（日刊工業新聞）（K.Y）

母娘消費

仲の良い母や娘が一緒に買い物や娯楽を楽しむ「母娘消費」が多様化している。
晩婚化に伴って、時間に余裕のある20代後半から30代前半の女性が増えていることが背景にある。
娘世代にとっては母親の「財力」をあてにでき、母親にとっても娘と一緒という安心感からつい財布のヒモが緩む。
こうした「母娘消費」を取り込もうと様々なサービスが登場している。
エステや旅行プランに代表されるようなサービス業はもちろん、最近は30～40代の女性が親と同居することを前提とした住宅まで登場した。積水ハウスが販売する「カーサ・フィーリア　娘と暮らす家」で、娘の部屋にもキッチンを設置するなど、娘の要望を取り入れた自由同の高い設計が可能となっている。（日経新聞）（Y.A）