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パン食西高東低

インターワイヤードの調査によると、パンを食べる頻度は近畿や中四国が高く、「西高東低」の構図が浮かび上がった。総務省の家計調査（2008年）でも１ヶ月のパン支出額は東京都区部の2,091円に対し、京阪神地区は2,338円。神戸市や奈良市は2,400円を越えている。「明確な理由はわからない」（敷島製パン）が、食パンの場合、関西は厚切り、関東は薄切りが好まれる傾向が強く、名古屋はその中間という。背景には小麦粉に親しんだ食文化もあるようである。ただし「粉もん文化」の中心地、大阪は京都など周辺都市に比べパンの消費量が少ない。お好み焼きやうどんなどに勝る商品の開発が需要喚起のカギになると考えられる。　（参考：日経産業新聞）(R.T)

元気な60代

三菱ＵＦＪリサーチ&コンサルティングとヤフー・バリュー・インサイトが共同で行ったスポーツ市場に関する調査（スポーツ観戦を含む）で、年代別では60歳代の市場が1兆1862億円と、市場全体の約3割を占めた。
定年後で時間に余裕があり、実際にスポーツをしている人の比率が66.8%と、59.5%の50代や50%前後のその他の世代よりも高いことが背景にある。ゴルフなど支出が多いスポーツを楽しむ人が多いことも市場規模が膨らむ要因となっている。
社会の高齢化が進む中で、60代のニーズを取り込むことはスポーツ市場を活性化するうえでますます重要になると思われる。　（参考：日経産業新聞）(R.T)

スメルハラスメント

江崎グリコ調査の「いまどきの口臭事情」によると、他人のニオイで気になるのは、82％で断トツ1位の口臭。自分の口臭を気にする人ほど、他人の口臭も過剰に気になってしまう、というデータ結果がでている。他人の口臭が気になる場面としては「職場、学校」（62.1％）、「電車、バスなどの中」（42.6％）、「家庭」（21.4％）がベスト3。これらの場面で口臭を感じると83.9％の人が「迷惑」と思っているのに対して、それを誰にも言わない、言えないという人は72.5％もいる。
口臭は嫌がらせをしようとして放っているのではないので、気づかないまま結果的に嫌がらせして「スメルハラスメント（口臭問題）」に当たってしまう場合もあるのが怖いところ。誰もが被害者になると同時に、加害者にもなる可能性が高いというから、口臭予防していない人はマナー違反といわれても仕方ない時代になっているのかもしれない。（参考：Walkerplus）(R.T)

ドライマウス、若年女性に急増

ここ数年、目立つのが40代以下の若年女性におけるドライマウス。受診者の3人に1人に上り、20代で発症する人も。不規則な生活や仕事によるストレスが原因と考えられ、特に若い女性は口臭を気にして受診したらドライマウスだったというケースも増えているようだ。
シェーグレン症候群などの病気が原因でない場合、治療は口腔ケア製品を使って症状を緩和させていくのが一般的。唾液に近い成分を配合した専用の保湿ジェルや保湿スプレーで舌に潤いを与えるほか、■よく噛んで食べる　■リラックスする　■規則正しい生活　■部屋の湿度に気を配るといった生活習慣が重要だ。ドライマウスは生死にかかわる病気ではないので軽視されがちだが、生活の質を著しく低下させる。辛い症状を我慢したり悩んだりせず、早めに専門外来を受診してと呼びかけている。因みに他人のも、自分のも気になる「口臭」。20～50歳代の男女800人を対象にした江崎グリコの調査（2009年5月）によると、気になるニオイのトップは「口臭」（約8割）。他人のニオイで気になるのは「口臭」「汗臭さ」「たばこ」で、自分のニオイで気をつけているのは「口臭」「汗臭さ」「足・靴下」の順。また、20代女性の約半数は自分の口臭原因のトップに舌苔（ぜったい）を挙げ、全体でも3人に1人が口臭の原因と考えている。ドライマウスになると、口の中の汚れが舌に付着して舌苔が増えやすい。口臭予防のため、舌苔を除去する専用ドロップやタブレットなど市販のケア製品も増えている。　(参考：産経新聞)(M.Y)

モヤシで生活防衛

食費を抑えるのにモヤシを上手に活用する人が増えている。調査会社インターワイヤードの調べでは、家で夕食を作り食材も買う7,393人のうち、1年くらい前と比べて節約している人は73.7%。その5,449人がよく使っている食材（自由回答）はモヤシが断トツ（28.5%）で、豆腐、鶏肉、キャベツなどが続く。
スーパーのいなげやでは、モヤシ販売が4～8月の累計で前年同月比約14%増。1袋40円前後と価格がほとんど変わらない点が人気という。丸美屋食品工業の「麻婆（マーボー）もやしの素」も8月は約1.8倍の売れ行きとなっている。モヤシ料理のレシピを紹介する本やサイトも目立ち、人気は続くものと思われる。 （参考：日経産業新聞）(R.T)

歯磨きでがんリスク３割減

１日２回以上歯を磨く人が口の中や食道のがんになる危険性は、１回の人より３割低いとの研究結果を、愛知県がんセンター研究所（名古屋市）がまとめた。全く磨かない人の危険性は、１回の人の１・８倍だった。約３８００人を対象とした疫学調査の結果で、歯磨き習慣と発がんの関連を示す報告は国内初という。　（参考：ＫＹＯＤＯＮＥＷＳ）(R.T)

中高年男性自殺に飲酒が関係

国立精神・神経センター自殺予防総合対策センターが遺族の自殺経緯を聴き取ったところ、自殺する1年以内に、アルコールで仕事に支障をきたすなどの問題を抱えていた事例が目立ったことを明らかにしている。主に06年以降の自殺者について、自殺の背景を分析。結果がまとまった男女43事例をみると、中高年（30～64歳）の男性26人のうち、9人がアルコール問題を抱えていた。平均飲酒量は1日あたり日本酒換算で3.5合。大半は依存症にあたる状態で、うつ病にもかかっていた。
アルコールが衝動性を高め、行動に移す危険を高めていると捉えることで、今まで焦点が当てられてこなかったアルコール問題への対策が必要と指摘。職場の健康対策でも、うつ病だけでなくアルコール問題も含めたメンタルヘルス対策が必要だとしている。　(参考：朝日新聞)(M.Y)

大人も玩具で調理

楽しんで料理を手作りできる調理玩具の品揃えが増えている。調査会社のアイシェアが全国の20代～40代男女554人に聞いた所、調理玩具で作ってみたい料理・菓子がある人は81.2%の450人。最も多かったのがパンの76人（13.7%）。アイスクリーム57人（10.3%）、ギョーザ40人（7.2%）と続く。
特徴的なのはめん類。「料理に自信がある」人の割合はパスタを作りたい人の56%、そばでも38%となっている。調理玩具は子供と遊ぶために買う人が多いが、めん類用は大人が自分で使う可能性がある。実際、パスタメーカーを調理器具として買うＯＬをいるという。勢いを保つにはこのような視点も商品企画には必要であると考えられる。（参考：日経産業新聞）(R.T)

高い、自殺者のアルコール依存

国立精神・神経センター自殺予防総合対策センターは、自殺者の23％がアルコール依存症など飲酒にかかわる問題を抱えていたことが、遺族への聞き取り調査で明らかにした。同センターは「これまでは自殺とアルコールとの関連はあまり指摘されてこなかった。精神科医の知識も少ない」として、精神科医のアルコールに関する診断能力を向上させるなど、対策強化が必要だと訴えた。
同センターは2007年度から今年度末までの3年間に、自殺者100人について、自殺までの経緯を調べる計画。これまでに集計した43人のうち10人にアルコール依存症か、飲酒により周囲とトラブルを起こすなどの問題があったことが分かった。10人は全員が30歳以上の男性。大半が40～50代で、自営業者が多かった。1日の飲酒量の平均は、日本酒に換算して3.5合。不眠状態で、眠るために飲んでおり、自殺時に飲酒していた人も4人いた。また、多くが離婚や借金のトラブルに見舞われ、6人が鬱病などの精神障害を併発していた実態も浮き彫りにされた。　（参考：時事通信）(M.Y)　

乳幼児のおむつ離れ

乳幼児のおむつ離れの時期が遅くなっている。プロクター・アンド・ギャンブル・ジャパンの調べでは、おむつが外れる平均月齢は1998年が28ヶ月だったのに対し、2007年は40ヶ月になった。自然な成長にまかせ、無理に急がせる必要はないとの考えが浸透したためである。
紙おむつはまたを包んで腰部分をサイドテープで留めるテープ型とパンツ型の2種類に分かれる。成長につれ前者から後者に移るのが一般的。テープ型の国内販売金額は過去10年間で6割減ったが、パンツ型の販売金額はおむつをする期間が延びたことなどが寄与して同4割近く増えた。2008年度の国内紙おむつ市場は1998年度比2割減の1944億円。いくらおむつをする期間が延びても、少子化を補うまでには至らないようである。　（参考：日本経済新聞）(R.T)