血中カテキンで胃がんリスク減少

厚生労働省研究班は、緑茶に含まれるカテキン「エピカテキン３ガレート（ＥＣＧ）」の血中濃度が高いと、女性では胃がんにかかるリスクが抑制されていることを、大規模疫学調査で突き止めた。全国に住む男女約３万７千人を対象に12年間追跡調査を行った結果、ＥＣＧの血中濃度が最も高いグループの女性は最も低いグループと比べ胃がんにかかるリスクが最大で７割以上、下がることがわかった。なお、男性の場合、喫煙者が多いこともあり、がんリスクの抑制は確認できなかった。カテキンにはがんの転移を抑える効果があるとされる。（参考：日本産業新聞）(Ｎ.Ｕ)