食育白書

政府は10月30日の閣議で2007年度版の｢食育白書｣を閣議決定した。2005年に施行された食育基本法に基づく白書で今年で2回目。今回は、食育推進を目的に特に家庭に重点が置かれた内容となった。
食育白書では｢食｣に関連する調査結果も報告されている。
例えば食事の際に｢いただきます｣などのあいさつを｢いつもする｣と答えた子供は、中学生で44.9％、小学生は63.2％。
｢朝食を食べない子供｣は小学5年生で｢ほとんど食べない｣と｢食べないことがある｣を合わせて18.2％(12年度19.7％)、中学２年生で24.7％(同25.1％)と減少傾向となった。
しかし20代は33.1％(15年29.5％)、30代で27.0％(同23.0％)と増加。(N.U)