野菜・果物の摂取量の目安表示マーク

健康促進のため、野菜・果物を十分に取り入れた正しい食生活を伝える活動を行っている、ファイブ・ア・デイ協会は、野菜や果物の摂取量の目安となる表示マーク「ポーション・インジケーター」を策定した。このマークは、「カット野菜・フルーツ」「惣菜」「弁当」の製品1パック（個）に含まれる野菜・果物の量の目安を示している。

1日に必要な摂取量のうち、製品から摂取できる量を表示することで、1日に必要な量と摂取量を視覚的に確認でき、健康増進を後押しするとしている。マークが示す量は、厚生労働省・農林水産省合同策定の「食事バランスガイド」の量的基準に沿った設定で、野菜1皿分＝約70ｇ（1つ・SV）、果物1つ分＝約100ｇ（1つ・SV）を単位にしている。

ファイブ・ア・デイ協会　ＵＲＬ（http://www.5aday.net/index.php）

（参考：日刊工業新聞、ファイブ･ア･デイ協会ＨＰ）（R.T）