エコ青果

二酸化炭素排出枠をつけたバナナや低環境負荷をうたうキュウリ、食べられない葉の部分をあらかじめ取り除いてゴミ発生量を減らすパイナップルなど、環境に配慮した「エコ青果」が広がってきている。環境志向を重視する消費者に支持されているほか、取り扱い業者にもメリットがあるものが多く、種類が広がる可能性は高いと考えられる。（参考：日本経済新聞）(R.T)