脱脂粉乳値上げ

森永乳業が脱脂粉乳「森永スキムミルク」（容量250ｇ）を７月１日から
値上げします。店頭価格で約４０円引き上げ、３６８円となる。

国内の生乳の生産調整の影響で原料の乳製品・乳原料の在庫が減少している他
世界的な乳製品・乳原料の需要増で調達コストが上昇しているため。
（2007/6/20：日刊工業新聞ほか）

スキムミルク

牛乳の乳脂肪分を除いたものから、ほとんどすべての水分を除去し粉末状にしたもの。
スキムミルクは脂肪がほとんどないので、少ないエネルギーでたんぱく質やカルシウム
を摂ることができます。また溶かして飲んだり、料理に使うこともできます。
水分がほとんどないので、そのまま振り入れて、お好みの濃さで使えます。

＜特徴＞
◆ 水に溶けやすい顆粒状
◆ 熱を加えてもカルシウムなどの栄養は変わらない
◆ 脂肪がほとんど含まれないので低エネルギー
◆ カルシウムは豊富
◆ たんぱく質はカゼインが主で、必須アミノ酸が豊富

　　（Ｒ/Ｔ）